indomie recept
Mi goreng Roerbak
2 porties
12 minuten
Wat je nodig hebt:
60 ml sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
2 tenen knoflook, geraspt 2 cm verse gember, geraspt 1/2 theelepel chilivlokken 2 wortelen
80 g sperziebonen
1 eetlepel boter
1 grote biefstuk
Verse peper
2 pakjes Indomie Mi Goreng rendang smaak
Hoe?
Combineer de sojasaus, rijstazijn, knoflook, gember en chilivlokken tot een saus. Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Maak de sperziebonen schoon. Kook de sperziebonen en wortelen in water met wat zout gedurende ongeveer 3 minuten. Giet af en zet apart. Smelt de boter in een grote koekenpan. Kruid de biefstuk met peper. Bak de biefstuk 2 minuten aan elke kant. Voeg de helft van de saus toe en bak nog 1 minuut. Leg de biefstuk vervolgens te rusten in wat aluminiumfolie. Voeg de rest van de saus toe aan de koekenpan en roerbak de groenten 2 minuten. Bereid de noedels volgens de verpakking. Meng de wortel en sperziebonen erdoor.Snijd de biefstuk in dunne plakjes.Verdeel de noedels over twee borden. Leg de biefstuk erop.
indomie recept
Kip Noodle Bowl
2 porties
12 minuten
Wat je nodig hebt:
1 kipfilet
4 el bloem
1 ei
40 g panko
2 el boter
1 komkommer
1 avocado
6 radijsjes
50 g wortel, geraspt
2 el sojabonen
2 pakjes Indomie instant noodles special chicken
1 el zwart sesamzaad
Hoe:
Snijd de kipfilet in de lengte doormidden. (Zodat je 2 gelijke stukken krijgt) Draai ze om met een zware pan zodat er platte stukken ontstaan. Doe de bloem op een bord, klop het ei in een ander bord of kom, en doe de panko op een ander bord. Kruid de kipfilets met zout en peper. Bedek de kipfilets met bloem, haal ze dan door het ei en tot slot door de panko-kruimels. Smelt wat boter in een koekenpan en bak de kip in ongeveer 6 minuten goudbruin en krokant. Snijd ze in reepjes. Schil de komkommer met een dunschiller in plakjes. Snijd de avocado en radijsjes in plakjes. Kook de noedels ongeveer 3 minuten in water. Giet af en roer de kruidenpakketjes erdoor. Doe de noedels in twee kommen.T op de noedelkommen met de kip, komkommer, avocado, radijs, wortel en sojabonen. Garneer met sesamzaadjes.
